Nuevos alimentos funcionales : ¿Satisfacen hoy las demandas del consumidor?
Las tendencias de compra ético-saludables y las mayores preferencias por lo natural han impulsado un fuerte crecimiento de la demanda de productos e ingredientes de estas características. Sin embargo, el exitoso esfuerzo de empresas y emprendedores aún debe equilibrase con la búsqueda de real eficie...
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | Vergara H., Cristina (autor) |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | García, Gaspar (coautor) |
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
- Alimentos funcionales
- Alimentos funcionales , glosario
-
Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
mā: Menéndez Patterson, María Ángeles
I whakaputaina: (2013) - Alimentos funcionales , [nutrientes bs̀icos]
- Alimentos funcionales y nutracet͠icos