Nuevos alimentos funcionales : ¿Satisfacen hoy las demandas del consumidor?
Las tendencias de compra ético-saludables y las mayores preferencias por lo natural han impulsado un fuerte crecimiento de la demanda de productos e ingredientes de estas características. Sin embargo, el exitoso esfuerzo de empresas y emprendedores aún debe equilibrase con la búsqueda de real eficie...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Sailkapena: |
Indualimentos, Año 26, Número 135, Junio 2022 |
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| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |