Nuevos alimentos funcionales : ¿Satisfacen hoy las demandas del consumidor?
Las tendencias de compra ético-saludables y las mayores preferencias por lo natural han impulsado un fuerte crecimiento de la demanda de productos e ingredientes de estas características. Sin embargo, el exitoso esfuerzo de empresas y emprendedores aún debe equilibrase con la búsqueda de real eficie...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| 索引号: |
Indualimentos, Año 26, Número 135, Junio 2022 |
|---|---|
| 复印件 Unknown | 可用 预订 |