EVOLUCIÓN DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS, CONTENIDO POLIFENÓLICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL FRUTO DE CUATRO CLONES DE CALAFATE SILVESTRES EN DISTINTAS FECHAS DE COSECHA.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Palma Garrido, Daniela |
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| Awdur Corfforaethol: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Awduron Eraill: | Retamal Salgado, Jorge (Profesor guía) |
| Fformat: | Traethawd Ymchwil Electronig Meddalwedd Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Chillán, Chile.
2022
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Visualizar y descargar desde Repositorio Biblioteca Unach |
| Tagiau: |
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