EVOLUCIÓN DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS, CONTENIDO POLIFENÓLICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL FRUTO DE CUATRO CLONES DE CALAFATE SILVESTRES EN DISTINTAS FECHAS DE COSECHA.
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| Main Author: | Palma Garrido, Daniela |
|---|---|
| Corporate Author: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Other Authors: | Retamal Salgado, Jorge (Profesor guía) |
| Format: | Thesis Electronic Software Book |
| Published: |
Chillán, Chile.
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | Visualizar y descargar desde Repositorio Biblioteca Unach |
| Tags: |
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