Ingredientes y aditivos naturales : El umbral de la nueva era alimentaria.
Impulsada por las nuevas y exigentes tendencias del consumidor "informado, ético y responsable", la industria de alimentos enfrenta el desafío de reemplazar en forma definitiva las materias primas sintéticas y artificiales. Proceso que tiene a Chile muy bien posicionado en términos de opor...
محفوظ في:
| التنسيق: | كتاب |
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| اللغة: | الإسبانية |
| الوسوم: |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| رقم الاستدعاء: |
Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020 |
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