Viñas biodinámicas de Chile : Terroir en su máxima expresión.

La preferencia del consumidor moderno por productos más naturales, saludables y sustentables, así como la necesidad de reducir el impacto negativo de la agricultura tradicional en la degradación de los suelos y el medioambiente, han permitido consolidar esta tendencia en la industria vitivinícola na...

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Format: Book
Language:Spanish
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Summary:La preferencia del consumidor moderno por productos más naturales, saludables y sustentables, así como la necesidad de reducir el impacto negativo de la agricultura tradicional en la degradación de los suelos y el medioambiente, han permitido consolidar esta tendencia en la industria vitivinícola nacional, que hoy reúne a 10 importantes viñedos certificados y premiados internacionalmente.
ISSN:0718-1728