Radiografía alimentaria de Chile : Primera parte: Producción interna. Tiempo de amenazas, pero también de oportunidades.

El gran objetivo de posicionar a Chile como potencia alimentaria ha impulsado la producción sectorial, tanto agrícola como industrial, hacia un sólido desarrollo humano y tecnológico, que le ha permitido reforzar su eficiencia y competitividad internacional. Derrotero que hoy se ve remecido por las...

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Format: Book
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

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Call Number: Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020
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