Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Spanisch |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| ISSN: | 0718-1728 |
|---|