Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Детальна інфо про примірники із Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Шифр: Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020
Примірник Unknown Доступно Розмістити замовлення