Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.
Spremljeno u:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | španjolski |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| ISSN: | 0718-1728 |
|---|