Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.
Salvato in:
| Natura: | Libro |
|---|---|
| Lingua: | spagnolo |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Collocazione: |
Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020 |
|---|---|
| Copia Unknown | Disponibile Richiedi |