Mercado de yogures : Hacia la innovación saludable, pero también apetitosa...
Nuevos ingredientes, colorantes y preservantes de origen natural, así como también una mayor gama de sabores y la eliminación definitiva de los sellos de advertencia, marcan el presente y el futuro inmediato de la evolución tecnológica y cultural de este importante segmento de la industria alimentar...
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| Format: | Livre |
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| Langue: | espagnol |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Indualimentos, Año 24, Número 121, Febrero 2020 |
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