Halal y Kosher : Nuevos referentes de inocuidad alimentaria

En medio de las crecientes demandas del público consumidor, pro productos más éticos y sustentables, las normas religiosas ganan cada vez mayor aceptación, incluso más allá de sus públicos objetivos primarios, por sus mayores garantías de seguridad y trazabilidad, así como de origen natural y saluda...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:español
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación: Indualimentos, Año 24, Número 121, Febrero 2020
Copia Unknown Disponible Hacer reserva