Mercado del yogur : Salto cuántico hacia una nueva dimensión funcional y nutritiva

Si hace algunos años el común denominador de este mercado era la simpleza en sus formulaciones y sabores, poco a poco fue evolucionando hacia una mayor premiumización, que se hoy se caracteriza por la presencia mayoritaria de productos más exclusivos, de alto contenido nutricional y con mayor cantid...

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Format: Book
Language:Spanish
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

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Call Number: Indualimentos, Año 26, Número 136, Agosto 2022
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