Tratamiento enzimático de harinas: Clave en la modernización de la industria panificadora.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Tratamiento Enzimático De Harinas: Clave En La Modernización De La Industria Panificadora.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Tratamiento Enzimático De Harinas: Clave En La Modernización De La Industria Panificadora.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.