Tratamiento enzimático de harinas: Clave en la modernización de la industria panificadora.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Tratamiento Enzimático De Harinas: Clave En La Modernización De La Industria Panificadora.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Tratamiento Enzimático De Harinas: Clave En La Modernización De La Industria Panificadora.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.