El rol del lípido y la innovación en la industria chilena de lácteos : Un aliado tecnológico en el desarrollo de productos Plant-Based y sustitutos.

Tendencias, desafíos y oportunidades en el mercado chileno.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Albarracín, Solange (autor)
مؤلفون آخرون: François, Camille (coautor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Hemeroteca
رقم الاستدعاء: Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023
النسخة Unknown متاح أحجز النسخة