El rol del lípido y la innovación en la industria chilena de lácteos : Un aliado tecnológico en el desarrollo de productos Plant-Based y sustitutos.

Tendencias, desafíos y oportunidades en el mercado chileno.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Albarracín, Solange (autor)
Další autoři: François, Camille (coautor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura: Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023
Jednotka Unknown Dostupné Požadavek