Alérgenos : Importancia y control en la industria alimentaria
Lo que para unos es un alimento, para otros es un veneno.
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Número de Clasificación: |
Indualimentos, Año 27, Número 141, Junio 2023 |
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