Levadura de vino, eficaz para el control de hongos : Que afectan a la uva.
Un estudio evaluó el potencial biocontrolador de 397 cepas de levadura de vino, contra cuatro géneros de hongos comunes en uvas. Aspergillus, Botrytis, Mucor y Penicillium.
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Redagrícola, Número 136, Junio 2023 |
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