Levadura de vino, eficaz para el control de hongos : Que afectan a la uva.

Un estudio evaluó el potencial biocontrolador de 397 cepas de levadura de vino, contra cuatro géneros de hongos comunes en uvas. Aspergillus, Botrytis, Mucor y Penicillium.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Aldunate M., Felipe (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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Descripció
Sumari:Un estudio evaluó el potencial biocontrolador de 397 cepas de levadura de vino, contra cuatro géneros de hongos comunes en uvas. Aspergillus, Botrytis, Mucor y Penicillium.
ISSN:0718-0802