La fruta no espera
Cada descuido desde el huerto hasta el arribo es una merma en la calidad que recibe el consumidor. Cuáles son los puntos críticos de la cadena de postcosecha.
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Mundoagro, Número 163, Julio 2023 |
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