Estudio técnico y de costos de una línea de premezclas de productos panaderos y pasteleros.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Román Montoya, Jair Harif
Institution som forfatter: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andre forfattere: Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Format: Thesis Bog
Udgivet: Chillán, Chile. 2007.
Fag:
Online adgang:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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