"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Rojas Latorre, Lidia
Corporate Author: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Other Authors: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format: Thesis Book
Published: Chillán, Chile. 2009.
Subjects:
HAMBURGUESAS DE PESCADO. > PLANTA PESQUERA VIII REGIÓN.
Online Access:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Physical Description:88 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliography:Anexos: h. 64-88
Bibliografía: h. 62-63

Similar Items