"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Rojas Latorre, Lidia
Coauteur:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andere auteurs:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Formaat:	Thesis Boek
Gepubliceerd in:	Chillán, Chile. 2009.
Onderwerpen:	HAMBURGUESAS DE PESCADO. > PLANTA PESQUERA VIII REGIÓN.
Online toegang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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