Brennan, J., Butters, J., & Cowell, N. (1998). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (3ª ed.). Acribia.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Brennan, J.G, J.R Butters, та N.D Cowell. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Zaragoza: Acribia, 1998.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Brennan, J.G, et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Acribia, 1998.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.