توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Brennan, J., Butters, J., & Cowell, N. (1998). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (3ª ed.). Acribia.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Brennan, J.G, J.R Butters, و N.D Cowell. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Brennan, J.G, et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Acribia, 1998.