Brennan, J., Butters, J., & Cowell, N. (1998). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (3ª ed.). Acribia.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Brennan, J.G, J.R Butters, и N.D Cowell. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Zaragoza: Acribia, 1998.
Цитирование MLA (9-е изд.)Brennan, J.G, et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3ª ed. Acribia, 1998.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.