Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Izdanje: | 3ª ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 714 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | il., gráfs., índice |
| ISBN: | 84200008524 |