Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Brennan, J.G |
|---|---|
| Další autoři: | Butters, J.R, Cowell, N.D |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Vydání: | 3ª ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
Autor: Puig-Durán Fresco, Jorge
Vydáno: (1999) -
Composición y análisis de alimentos de Pearson
Autor: Kirk, Ronald S.
Vydáno: (2008) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Autor: Ibarz, Albert
Vydáno: (2005) -
Ingenieria de los alimentos
Autor: Sharma, Shri K.
Vydáno: (2003) -
La agricultura chilena en la nueva revolución alimentaria /
Autor: Barrera Miranda, Luis Arturo
Vydáno: (2010)