Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Brennan, J.G |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | Butters, J.R, Cowell, N.D |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Հրատարակություն: | 3ª ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
: Puig-Durán Fresco, Jorge
Հրապարակվել է: (1999) -
Composición y análisis de alimentos de Pearson
: Kirk, Ronald S.
Հրապարակվել է: (2008) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
: Ibarz, Albert
Հրապարակվել է: (2005) -
Ingenieria de los alimentos
: Sharma, Shri K.
Հրապարակվել է: (2003) -
La agricultura chilena en la nueva revolución alimentaria /
: Barrera Miranda, Luis Arturo
Հրապարակվել է: (2010)