Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Brennan, J.G
Outros autores:	Butters, J.R, Cowell, N.D
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza Acribia 1998
Edición:	3ª ed.
Subjects:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas