Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Brennan, J.G
Daljnji autori:	Butters, J.R, Cowell, N.D
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia 1998
Izdanje:	3ª ed.
Teme:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas