Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Brennan, J.G
Drugi avtorji:	Butters, J.R, Cowell, N.D
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1998
Izdaja:	3ª ed.
Teme:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas