Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Brennan, J.G
Tác giả khác:	Butters, J.R, Cowell, N.D
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1998
Phiên bản:	3ª ed.
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas