Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores: Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Chillán, Chile. 2010.
Materias:
Acceso en línea:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Descripción
Notas:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Descripción Física:89 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografía:Bibliografía: h. 72-74
Anexos: h. 75-89