Composición y análisis de alimentos de Pearson
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México, D.F.
Patria
2008
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| Édition: | 2ª ed. |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | 777 p. 25 cm. |
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| Bibliographie: | índice, apéndice |
| ISBN: | 9789682612640 |