Composición y análisis de alimentos de Pearson
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Kirk, Ronald S. |
|---|---|
| Muut tekijät: | Sawyer, Ronald, Egan, Harold |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
México, D.F.
Patria
2008
|
| Painos: | 2ª ed. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
Tekijä: Matissek, Reinhard
Julkaistu: (1998) -
Química de los Alimentos
Tekijä: Baltes, Werner
Julkaistu: (2007) -
Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Tekijä: Fornés, David Tomás
Julkaistu: (2022) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Julkaistu: (1999)