Composición y análisis de alimentos de Pearson
Збережено в:
| Автор: | Kirk, Ronald S. |
|---|---|
| Інші автори: | Sawyer, Ronald, Egan, Harold |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
México, D.F.
Patria
2008
|
| Редагування: | 2ª ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
за авторством: Matissek, Reinhard
Опубліковано: (1998) -
Química de los Alimentos
за авторством: Baltes, Werner
Опубліковано: (2007) -
Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
за авторством: Fornés, David Tomás
Опубліковано: (2022) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Опубліковано: (1999)