Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid
A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa
2003
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| Soggetti: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Collocazione: |
664.02852 / R 332 |
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| Copia Unknown | Disponibile Richiedi |