Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid
A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa
2003
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Número de Clasificación: |
664.02852 / R 332 |
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