Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa 2003
Schlagworte:	CONSERVACION DE ALIMENTOS REFRIGERACION DE ALIMENTOS ALIEMENTOS CONGELADOS ALIEMENTOS - ENVASADOS
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