Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Madrid A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa 2003
Pynciau:	CONSERVACION DE ALIMENTOS REFRIGERACION DE ALIMENTOS ALIEMENTOS CONGELADOS ALIEMENTOS - ENVASADOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Tecnología de los alimentos congelados
gan: Mallet, C.P., ed
Cyhoeddwyd: (1994)

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
gan: Parry, R. T., ed
Cyhoeddwyd: (1993)

Tecnología de la congelación de los alimentos
gan: Gruda, Zbigniew
Cyhoeddwyd: (1990)

Alimentos congelados procesados y distribución
Cyhoeddwyd: (1990)

Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /
gan: Rodriguez Peula, Manuel
Cyhoeddwyd: (2013)

Manual de refrigeración
gan: Franco Lijó, Juan Manuel
Cyhoeddwyd: (2006)

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
gan: Oña Baquero, Carmen María de
Cyhoeddwyd: (2013)

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /
gan: Rodrigueez Gonzalez, Paloma
Cyhoeddwyd: (2013)

Refrigeración : su enseñanza y aplicación /
gan: López Maldonado, Agustín
Cyhoeddwyd: (2009)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
gan: Lück, Erich
Cyhoeddwyd: (1995)

Procesado térmico y envasado de los alimentos
gan: Rees. J.A.G., ed
Cyhoeddwyd: (1994)

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.
Cyhoeddwyd: (1964)

Refrigeración industrial /
gan: González Sierra, Carlos
Cyhoeddwyd: (2019)

Control de refrigeración /
gan: Sanz del Castillo, Félix
Cyhoeddwyd: (2014)

Conservación no térmica de alimentos
gan: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Cyhoeddwyd: (1998)

Ingenieria de los alimentos
gan: Sharma, Shri K.
Cyhoeddwyd: (2003)

Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados
Cyhoeddwyd: (1970)

Método práctico para la conservación de los alimentos
gan: Parra, Gustavo L.
Cyhoeddwyd: (2007)

Conservación de los alimentos
gan: Díaz Torres, Raúl
Cyhoeddwyd: (2009)

Instalaciones de refrigeración y aire acondicionado /
gan: Uriarte, Cristina G. de
Cyhoeddwyd: (2007)

Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado, fundamentos
gan: Whitman, William C.
Cyhoeddwyd: (2000)

Manual de conservación de los alimentos
gan: Rahman, M. Shafiur

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
gan: Bonet Martínez, Miguel
Cyhoeddwyd: (2013)

Reestructuración del proceso de refrigeración de frambuesas en centro de acopio de la VIII Región
gan: Castillo Urrutia, Alexis
Cyhoeddwyd: (2005)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
gan: Brennan, J.G
Cyhoeddwyd: (1998)

La función del envase en la conservación de los alimentos /
gan: Povea Garcerant, Ismael
Cyhoeddwyd: (2007)

IMPLEMENTACIÓN PROCESO MEJORA CONTINUA EN LÍNEA ENVASADO AUTOMÁTICO SOLPAC SP-8S-310 PLANTA ALIFRUT S.A. CHILLÁN
Cyhoeddwyd: (2017)

Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
Cyhoeddwyd: (1998)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /
gan: Guerrero Aguilera, Manuel
Cyhoeddwyd: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
gan: Rumbado Martín, Emilio J.
Cyhoeddwyd: (2023)

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
gan: Hersom, A.C
Cyhoeddwyd: (1995)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
gan: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Cyhoeddwyd: (2023)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
gan: Andés, Luis E.
Cyhoeddwyd: (1948)

The prepper's guide to food preservation /
Cyhoeddwyd: (2023)

Reacondicionamiento del actual sistema de tratamiento de frío en refrigeración de manzanas de una planta hortofrutícola de la VII región
gan: González Caba, Marco Manuel
Cyhoeddwyd: (2006)

Fundamentos y aplicaciones de frío /
gan: Bacigalupe Camarero, Luis Fernando
Cyhoeddwyd: (2023)

Avaliaȯ̂ dos efeitos da radiaȯ̂ ionizante nos aspectos microbiolg̤icos, fs̕ico-qum̕icos e sensoriais de sorvetes

Nuevas tecnologa̕s en la conservacin̤ y transformacin̤ de los alimentos

Modelación de tecnologías de refrigeración solar por sorción en climas cálidos y húmedos /
gan: Romero, José Antonio
Cyhoeddwyd: (2017)

Química de los Alimentos
gan: Baltes, Werner
Cyhoeddwyd: (2007)