Fundamentos de microbiología de los alimentos
Salvato in:
| Autore principale: | Ray, Bibek |
|---|---|
| Altri autori: | Bhunia, Arun |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
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| Edizione: | 4ª ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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