Fundamentos de microbiología de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Ray, Bibek |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | Bhunia, Arun |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Хэвлэл: | 4ª ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
-н: Doyle, Michael P.,ed
Хэвлэсэн: (1997) -
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
-н: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Хэвлэсэн: (2016) -
Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, W.C
Хэвлэсэн: (1978) -
Microbiología alimentaria
-н: Bourgeois, C.M., coord
Хэвлэсэн: (1995) -
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
-н: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Хэвлэсэн: (1989)