Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Lomas Esteban, María del Carmen |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza
Acribia
[2010]
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
από: Fellows, Peter
Έκδοση: (1994) -
Manual de conservación de los alimentos
από: Rahman, M. Shafiur -
Alimentos congelados procesados y distribución
Έκδοση: (1990) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
από: Cheftel, Jean Claude
Έκδοση: (1992) -
Tecnología de las proteínas de pescado y krill
από: Suzuki, Taniko
Έκδοση: (1980)