Método práctico para la conservación de los alimentos

Método práctico para la conservación de los alimentos

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Parra, Gustavo L.
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	México, D.F. Berbera Editores 2007
主題:	CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Manual de conservación de los alimentos
由: Rahman, M. Shafiur

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
由: Lück, Erich
出版: (1995)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
出版: (2018)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
由: Karel, Marcus
出版: (1975)

Ingenieria de los alimentos
由: Sharma, Shri K.
出版: (2003)

Conservación no térmica de alimentos
由: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
出版: (1998)

Conservación de alimentos
由: Desrosier, Norman W.
出版: (1964)

Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
由: Bartholomai, Alfred, ed
出版: (1991)

Alimentos congelados procesados y distribución
出版: (1990)

Conservación de los alimentos
由: Díaz Torres, Raúl
出版: (2009)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
由: Brennan, J.G
出版: (1998)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
由: Matissek, Reinhard
出版: (1998)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
由: Singh, R. Paul
出版: (1993)

Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
由: Sikorski, Zdzislaw E., ed
出版: (1990)

Química de los Alimentos
由: Baltes, Werner
出版: (2007)

Los alimentos ultraprocesados /
由: Sánchez Perona, Javier
出版: (2022)

La función del envase en la conservación de los alimentos /
由: Povea Garcerant, Ismael
出版: (2007)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
由: Hayes, George D.
出版: (1992)

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
由: Doyle, Michael P.,ed
出版: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
由: Ray, Bibek
出版: (2010)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
由: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
出版: (2001)

Microbilogia e higiene de los alimentos
由: Hayes, P. R.

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
由: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
出版: (2016)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
由: Pearson, D.
出版: (1993)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /
由: Guerrero Aguilera, Manuel
出版: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
由: Rumbado Martín, Emilio J.
出版: (2023)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
由: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
出版: (2023)

Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa /
出版: (2016)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
由: Ibarz, Albert, et al.
出版: (2005)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
由: Acosta, Raquel Susana
出版: (2017)

Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión
出版: (2004)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
出版: (2004)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Composición y análisis de alimentos de Pearson
由: Kirk, Ronald S.
出版: (2008)

Alergia alimentaria : aspectos nutricionales prácticos /
由: Henao Roldán, Caterine
出版: (2025)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
由: Carpenter, Roland P.
出版: (2000)

Conservación preventiva de soportes audiovisuales : imágenes fijas y en movimiento /
由: Luirette, Carlos Daniel
出版: (2008)

Tabla de Composición de Alimentos
出版: (2018)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
由: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
出版: (2003)

Porciones de Intercambio y Composición Química de los Alimentos de la Pirámide Alimentaria Chilena
由: Jury, Gloria
出版: (1997)