Método práctico para la conservación de los alimentos

समान संसाधन

• Manual de conservación de los alimentos
  द्वारा: Rahman, M. Shafiur
• Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
  द्वारा: Lück, Erich
  प्रकाशित: (1995)
• Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
  द्वारा: Karel, Marcus
  प्रकाशित: (1975)
• Ingenieria de los alimentos
  द्वारा: Sharma, Shri K.
  प्रकाशित: (2003)
• Conservación no térmica de alimentos
  द्वारा: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
  प्रकाशित: (1998)