Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza.
Citace podle Chicago (17th ed.)Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia: Zaragoza, 2001.
Citace podle MLA (9th ed.)Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..