Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza.
Dyfyniad Arddull ChicagoTscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia: Zaragoza, 2001.
Dyfyniad MLATscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, 2001.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.