Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Tscheuschner, H. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Zaragoza.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia: Zaragoza, 2001.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, 2001.